Ang Stevioside ay isang natural na pangpatamis na kinuha mula sa mga dahon at tangkay ng Compositae herb na Stevia. Parami nang parami ang mga pag-aaral na nagpakita na ang stevioside ay hindi lamang nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tamis at mababang caloric na enerhiya, ngunit mayroon ding iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Ang mga sumusunod ay ang Mga pangunahing tungkulin ng stevioside:
1. Pag-iwas sa diabetes: Ang stevioside ay hindi maaaring mabulok at matunaw ng mga enzyme sa digestive tract ng tao. Ang natutunaw na stevioside ay pumapasok sa colon sa pamamagitan ng tiyan at maliit na bituka, at ito ay fermented at ginagamit ng mga bituka microorganism upang makabuo ng maikling URL fatty acids. Ang calorific Ang halaga ng stevioside ay hindi direktang nabubuo ng maikling URL na mga fatty acid, na humigit-kumulang 6.3kj/g. Dahil sa hindi pagkatunaw ng stevioside, hindi ito nagiging sanhi ng pagtaas ng konsentrasyon ng asukal sa dugo pagkatapos ng paglunok, lalo na ang pagtaas ng konsentrasyon ng insulin sa dugo. Samakatuwid, ang stevioside ay angkop para sa mga pasyenteng may diabetes na makakain at maaaring gamitin bilang pamalit sa asukal upang mabawasan ang panganib ng diabetes.
2. I-regulate ang mga lipid ng dugo:Steviosidemaaaring bawasan ang kolesterol sa dugo, at maaaring makamit ang epekto ng pagbabawas ng triglycerides, sa gayon ay binabawasan ang synthesis ng kolesterol sa atay, upang makamit ang epekto ng pag-regulate ng mga lipid ng dugo.
3. Pigilan ang pagtaas ng asukal sa dugo: Ang mga stevioside ay hindi maa-absorb at matunaw ng katawan ng tao, at maaari ring humantong sa intestinal microbial fermentation, na kadalasang hindi humahantong sa pagtaas ng asukal sa dugo o pagtaas ng insulin, kaya ang mga diabetic ay lalong angkop para sa pagkain.
4. Ibaba ang presyon ng dugo: Pagkatapos gamitin, maaari nitong makamit ang epekto ng anti-blood pressure at epektibong mapahusay ang iba't ibang sintomas na dulot ng mataas na presyon ng dugo, ngunit maaari lamang nitong makamit ang epekto ng pantulong na paggamot at hindi maaaring ganap na mapapalitan ang mga gamot na antihypertensive.
5. Pagpapalit ng tamis:Steviosidesay maraming beses na mas matamis kaysa sa sucrose, kaya ang sucrose ay maaaring palitan sa mas maliliit na dosis, sa gayon ay binabawasan ang paggamit ng calorie, na angkop para sa mga taong pumapayat at kumokontrol sa timbang.
6.Antibacterial at anti-inflammatory: Ang Stevioside ay may tiyak na antibacterial at anti-inflammatory effect, na maaaring maiwasan ang mga problema tulad ng oral inflammation at dental caries.
7.Anti-tumor:Natuklasan ng mga pag-aaral na ang stevioside ay may tiyak na anti-tumor na epekto, maaaring makapigil sa paglaki at pagpaparami ng mga selulang tumor, at may tiyak na anti-cancer at anti-cancer effect.
Kung susumahin,steviosideay isang natural, ligtas at malusog na pangpatamis na may iba't ibang biological na aktibidad at benepisyo sa kalusugan. Maaari itong magamit bilang pandagdag na paggamot para sa mga malalang sakit tulad ng diabetes, hypertension, at hyperlipidemia, at maaari ding gamitin bilang matamis na kapalit sa araw-araw. diyeta, na nagdadala sa mga tao ng magandang karanasan sa panlasa habang pinapabuti din ang pisikal na kalusugan.
Tandaan: Ang potensyal na bisa at mga aplikasyon na inilarawan sa artikulong ito ay mula sa nai-publish na literatura.
Oras ng post: Ago-29-2023