Maaaring hatiin ang mga sweetener sa mga natural na sweetener at synthetic sweetener. Sa kasalukuyan, ang mga natural na sweetener ay pangunahing Mogroside Ⅴ at Stevioside, at ang mga synthetic na sweetener ay pangunahing saccharin, Cyclamate, Aspartame, acesulfame, Sucralose, neotame, atbp.
Noong Hunyo 2023, nagsagawa ng pagpupulong ang mga panlabas na eksperto ng International Agency for Cancer(IARC) sa ilalim ng World Health Organization(WHO).Inaasahan na ang Aspartame ay mauuri bilang "Kategorya 2B" sa Hulyo ngayong taon, na nangangahulugang maaari itong nagdudulot ng kanser sa mga tao. Matapos mailabas ang balita sa itaas, kamakailan, ang paksa ng "Aspartame ay maaaring isang carcinogen" ay patuloy na nag-ferment at minsan nang nangunguna sa listahan ng mainit na paghahanap.
Bilang tugon, sinabi ng World Health Organization na maglalathala ito ng may-katuturang nilalaman sa paksang ito sa ika-14 ng Hulyo.
Dahil unti-unting nababahala ang mga panganib ng saccharin, Cyclamate at Aspartame sa mga sintetikong sweetener sa kalusugan ng tao, ang kanilang kaligtasan ay inaalala ng publiko. Sa pagtaas ng berde at malusog na pagkonsumo sa mga nakaraang taon, ang atensyon ng mga mamimili ay lumipat mula sa "kapalit ng asukal" sa "kapalit ng malusog na asukal". Ang mga natural na sweetener ay umaayon sa konsepto ng pagkonsumo ng kalusugan at kaligtasan, walang asukal at walang taba, at magsisimula sa isang pinabilis na panahon ng paglaki.
Oras ng post: Hul-03-2023