Mga kalamangan ng Luo Han Guo extract bilang natural na pampatamis

Ang Luo Han Guo extract ay isang bagong henerasyon ng purong natural na lasa na nakakapreskong mataas na pangpatamis, na ginawa mula sa prutas ng Luo Han Guo, isang halaman ng pamilyang Cucurbitaceae, na pino sa pamamagitan ng pagkuha, konsentrasyon, pagpapatuyo at iba pang mga proseso.Ito ay may mapusyaw na dilaw na pulbos na hitsura na may espesyal na amoy at madaling natutunaw sa tubig at dilute na ethanol.Ang produkto ay may mga katangian ng zero calorie, mababang calorie, acid at alkali resistance, mataas na temperatura, katatagan, mahusay na solubility sa tubig at magandang lasa.Tingnan natin ang mga pakinabang ngLuo Han Guo extractbilang natural na pampatamis sa susunod na artikulo.

Mga kalamangan ngLuo Han Guo extractbilang natural na pampatamis

1, Mataas na tamis.Ito ay halos 300 beses ng sucrose.

2, Mababang calorie.Kapag ang tamis ay pantay, ang init ay 2% lamang ng sucrose.

3, Banayad na kulay at mahusay na tubig solubility.Ito ay bahagyang dilaw na pulbos, madaling natutunaw sa tubig.

4, Magandang katatagan.Ito ay napakahusay sa thermal stability.Ito ay patuloy na pinainit sa neutral aqueous solution sa 100 ℃ sa loob ng 25 oras, o pinainit sa hangin sa 120 ℃ sa mahabang panahon, ngunit hindi pa rin ito nasisira.Bilang karagdagan, hindi ito sasailalim sa anumang pagbabago na may pH value sa loob ng 2 taon kapag nakaimbak sa hanay ng pH value na 2.0~10.0.

5, Kaligtasan sa pagkain.(Ipinapakita ng matinding toxicity test na ang produkto ay hindi nakakalason na grado at ang halaga ng LD50 ay higit sa 100g/kg).

Luo Han Guo extractmaaaring idagdag bilang ahente ng pampalasa sa formula ng lasa at halimuyak upang madagdagan ang tamis at nakakapreskong lasa.Sa kasalukuyan, idinagdag ang mga lasa at pabango sa debugging formula ngLuo Han Guo extractay matagumpay na nailapat sa: pagkain, inumin, matamis na pagkain, nakakain na pampalasa, salad dressing at iba pang larangan, at ang kanilang mahusay na matamis na lasa, katatagan ng produkto at solubility ay kinikilala ng mga customer at karaniwang tinatanggap ng mga mamimili.

Tandaan: Ang potensyal na bisa at mga aplikasyon na saklaw sa pagpapakilala ng papel na ito ay mula sa nai-publish na literatura.